La Fibra de Cáñamo India, está considerada como un superalimento saludable por sus propiedades y nutrientes. Al proceder de agricultura ecológica, conserva sus propiedades naturales mientras y su producción y elaboración es respetuosa con el medio ambiente, al no utilizar agentes químicos, ni organismos genéticamente modificados.
Es ideal para complementar cualquier dieta gracias a su contenido en:
- Fibra dietética (38,2 g en 100 g), que tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal y también es un método natural para adelgazar porque provoca la sensación de saciedad.
- Alto contenido de proteínas (18,5 g en 100 g), carbohidratos (61,5 g en 100 g) y ácidos grasos esenciales.
- Contiene las vitaminas A, B2, E y niacina.
Esta fibra en forma de harina, es ideal para enriquecer y complementar cualquier otra harina para elaborar repostería, o para añadir a cremas y pures, yogur, fruta, o para utilizar como espesante de salsas.
No contiene gluten, por lo que es ideal para la dieta de los celíacos.
Beneficios
Una dieta equilibrada y saludable se compone de proporciones de ácidos grasos esenciales y no esenciales, de este modo contribuimos a mantener una buena salud cardiaca y al bienestar en general. La fibra de semilla de cáñamo nos ofrece estas proporciones tan equilibradas.
Receta de MUFFINS DE CÁÑAMO Y ARÁNDANOS
Deliciosa receta de Muffins de Cáñamo con Arándanos para darte un capricho y mantener una alimentación saludable.
Ingredientes:
● 260g Azúcar
● 65g harina de Trigo Sarraceno
● 65g Harina de Arroz
● 65g de Fibra de Cáñamo India
● 65g panela
● 2 huevos
● ½ cda Bicarbonato
● ½ cda Jugo de limón
● ½ cda de levadura
● 60ml aceite de coco
● 20g de semillas de cáñamo peladas
● 130ml de Leche Vegetal
● Ralladura de una naranja
● 40g arándanos troceados.
● Especias o esencias al gusto. (canela, jengibre, …).
Preparación:
1-Mezclamos las harinas, la fibra y el azúcar en un bol, y añadimos el bicarbonato y la levadura.
2-En un bol aparte, mezclamos el aceite de coco y la leche vegetal. Añadimos los huevos, el jugo de limón y la ralladura de naranja. Mezclamos bien.
3-Juntamos los ingredientes de los dos boles y lo mezclamos bien, ayudándonos si es posible de una amasadora o batidora, cuando este todo bien mezclado añadimos el resto de ingredientes y dejamos reposar la masa durante 10 minutos ante de meter en los moldes.
4-Precalentamos el horno 180º y dejaremos cocer durante 25 minutos.
5-Dejar enfriar antes de desmoldar.
Receta de PIQUITOS DE CÁÑAMO
Estos piquitos de cáñamo están elaborados con productos totalmente naturales y saludables.
Nuestra aportación de cáñamo ha sido la fibra y las semillas de cáñamo. Es una alternativa a las rosquillas o palitos con grasas poco saludables para nuestro organismo. Además, la fibra y las semillas, le dan un aporte nutricional en vitaminas, omegas y minerales haciendo que nuestra dieta sea equilibrada.
Estos piquitos de cáñamo son estupendos para comerlos entre horas como snack o acompañar en tus comidas.
Ingredientes:
-30 g de fibra de cáñamo
-320 g de harina de trigo de fuerza (Harina de centeno, espelta integral, garbanzo, arroz, etc)
-180 ml de agua
-15 g de levadura fresca
-60 ml aceite
-9 g sal
-50 g de semillas de cáñamo.
Preparación:
1- Echar en un bol la harina de fuerza junto con la fibra de cáñamo y añadir la levadura desmenuzando con las manos.
2- Verter el agua y el aceite. Mezclar.
3- Echar las semillas y remover hasta conseguir una masa compacta para trabajar con las manos. Echar la sal.
4- Poner la masa sobre el banco de cocina y amasar durante 8 minutos. Hacer bola y poner en un bol con poco de aceite y tapar con un trapo de cocina. Reposar en lugar templado unos 120 minutos.
5- Echar la masa en el banco con harina. Aplastar, plegar y amasar. Hacer churritos, cuadraditos, rosquillas o la forma que más te guste y poner sobre la bandeja del horno. Pintar con un poco de aceite y echar sal gorda por encima.
6- Poner el horno a 220º y dejar durante 30 minutos, antes de sacar del horno comprobar que estén doraditos.
7- Una vez fuera del horno, dejar que se enfríen sobre una rejilla.
En la sección Alimentación-Despensa, puedes comprar las Semillas de cáñamo ecológicas y la Sal, teniendo diferentes variedades; Sal del Himalaya, Sal Marina de Cáñamo y especias y Sal Marina con pimienta y cáñamo, que además le darán un toque distinto.
a fibra de cáñamo es un producto orgánico y no contiene aditivos artificiales.
Ingredientes: salvado de cáñamo Cannabis Sativa L.
Condiciones de almacenamiento : almacenar en un lugar oscuro y seco a temperatura inferior a 35 ° C.
Peso neto: 250 g
Este producto NO CONTIENE THC, ni CBD.
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