Miel con Fresa India 360 gr.

La miel con fresa es una combinación de miel natural multifloral cremada con fruta de fresa. Debido al proceso de cremación, la miel tiene una consistencia muy esponjosa, ideal para untar en el pan y bizcochos, o añadir a recetas de reposteria. También es un buen aliado para acompañar bebidas y postres.

Ingredientes: Miel cremada multifloral 94%, Fresa liofilizada 6%. Producto de Polonia.

¿QUÉ ES EL PROCESO DE CREMACIÓN DE LA MIEL?

Consiste en someter a la miel cristalizada a un batido mecánico para así romper los cristales y lograr con este proceso que la miel tome una consistencia cremosa  e invariable a través del tiempo. De este modo se consigue facilitar su utilización y el poder untarla.

¿QUÉ ES EL PROCESO DE LIOFILIZACIÓN DE LA FRUTA?

La liofilización es un proceso de conservación probado y considerado como el más conservador. Implica la eliminación del agua del producto congelado mediante la sublimación del hielo, lo que significa que el hielo se transforma directamente en vapor de agua, en lugar de en estado líquido. Este proceso tiene lugar a baja temperatura y a una presión muy reducida. Como resultado de la deshidratación, el producto final pierde más de 90% de su peso original y el contenido de humedad se reduce a 2%.

Guardar en un lugar seco y fresco. Fecha de caducidad indicada en la tapa. Envase de cristal de 360gr.

ADVERTENCIA: La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda que se evite el consumo de miel en menores de 1 año.  

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